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DETOX

Recette pour toute personne qui a un IMC <16 Recette pour toute personne qui a un IMC entre 18,5 et 25 Recette pour toute personne qui a un IMC >30

Petit déjeuner minceur équilibré :

  • Trop souvent négligé, le petit-déjeuner est pourtant un repas très important : c’est lui qui permet de refaire le plein d’énergie après une bonne nuit de repos. Au menu : un thé ou un café (sans sucre), un fruit frais pour les vitamines et les sels minéraux (ex. : poire, pomme), deux biscottes pour les fibres et un yaourt nature 0 %.

Déjeuner minceur équilibré:

  • Pour un déjeuner minceur bien équilibré, on sert des crudités en entrée, comme des carottes râpées. En plat principal, un blanc de poulet cuit en papillote avec ses petits légumes (pommes de terre et haricots verts) : le poulet est une source de protéines animales très intéressante dans le cadre d’un régime, car cette viande est pauvre en graisses (tant que le poulet est mangé sans la peau). En plus, en le cuisant en papillotes, on n’est pas obligée d’ajouter de la matière grasse ! On clôt ce repas avec une portion de fromage peu calorique et une salade de fruits maison.

Dîner minceur équilibré:

  • On débute avec des crevettes grillées à l’ail en entrée puis on enchaîne avec un potage bien chaud à base de pommes de terre et de carottes, agrémenté de fromage râpé. Pour le dessert, on mise sur une compote de fruits maison.

Des recettes healthy simple et facile:

Champignons farcis aux crevettes
pour 10 champignons à farcir il nous faut pour la farce: 200 g de fromage  frais 100 g de crevettes décortiquées et hachées en petits morceaux. 40 g de parmesan râpé 1 botte de ciboulette finement hachée piment d’Espelette huile d’olive .sel, poivre

Couscous express au curcuma et aux herbes:

INGRÉDIENTS pour 4 personnes:

  • .500 g de couscous fin ou moyen
  • .1 gros bouquet d’herbes mélangées : persil menthe coriandre
  • .1/2 cuillère(s) à café de curcuma en poudre
  • .1 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
  • .50 g de beurre 
  • .sel, poivre

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6)
  2. Détachez les têtes des champignons, rincez-les et essuyez-les.
  3. Mélangez dans un bol le fromage, les crevettes et la ciboulette. Salez et poivrez.
  4. Farcissez les têtes de champignons avec la préparation et saupoudrez de parmesan râpé.
  5. Disposez dans un plat et enfournez 10 mn.
  6. Décorez avec la ciboulette, un peu de piment d’Espelette et un filet d’huile d’olive. Servez chaud.

Bowl de fruits à la confiture:

ingrédient:

  • 4 cs de graines de chia
  • 1 gousse de vanille
  • 30 cl de lait entier
  • 6 cs de fromage blanc
  • 1 cs de sucre de canne
  • 2 cs de confiture Abricot & Nectarine Intenses Bonne Maman
  • Des graines de courges
  • Des pignons de pin
  • Des graines de lin
  • Quelques baies de goji
  • Des fruits de saison coupés (ici fraises, myrtilles, abricots, kiwis, groseilles)

Préparation:

petit déjeuner.

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de repos : 24 h

Ingrédients pour 1 bowl:

  • 4 cs de graines de chia
  • 1 gousse de vanille
  • 30 cl de lait entier
  • 6 cs de fromage blanc
  • 1 cs de sucre de canne
  • 2 cs de confiture Abricot & Nectarine Intenses Bonne Maman
  • Des graines de courges
  • Des pignons de pin
  • Des graines de lin
  • Quelques baies de goji
  • Des fruits de saison coupés (ici fraises, myrtilles, abricots, kiwis, groseilles)

Pour la garniture :

  • Confiture Duo Intenses Abricot & Nectarine

Préparation du bowl

La veille si possible, faire tremper les graines de chia dans le lait et laisser reposer au frais pendant une nuit. Dans le bol, mélanger les graines de chia réhydratées, le fromage blanc et le sucre.

Finitions du bowl

Ajouter la confiture. Parsemer de graines diverses et de morceaux de fruits frais. Savourer quand il vous plait !

Pancake végan:

ingrédient:

  • 2 bananes
  • 1 mangue
  • 120 g son d’avoine
  • 1 pc de sel
  • 1 pc vanille en poudre
  • ½ cuillerée à café de cannelle
  • Beurre de cacao

Préparation:

Mixer au blender les bananes et la mangue en morceaux, ajouter le son d’avoine, la cannelle, le sel et la vanille en continuant de mixer pour obtenir un smoothie épais. Verser dans un saladier.

Faire chauffer une cuillerée de beurre de coco dans une poêle sur feu moyen. Déposer 2 cuillerées de pâte pour un pancake et faire cuire 3 pancakes en même temps. Les retourner quand ils prennent une couleur brun doré.

Faire cuire ainsi toute la pâte, en ajoutant de temps en temps du beurre de coco pour huiler la poêle.

Smoothie détox:

ÉTAPE 1:Coupez les extrémités de l’ananas. Coupez-le ensuite en quartier et enlevez la partie centrale de l’ananas qui est trop dure. Enlevez ensuite la peau et coupez des morceaux d’ananas. Pelez la mangue puis coupez-la en deux pour enlever le noyau. Puis, coupez la mangue en dés. Lavez le citron vert puis coupez-le en deux, pressez-le à l’aide d’un presse-agrumes ou d’une fourchette pour en extraire le jus. Lavez puis équeutez les feuilles de basilic. Réservez les fruits et les légumes.

ÉTAPE 2:Dans un blender ou un mixeur, ajoutez tous les ingrédients. Mixez-les quelques minutes jusqu’à obtenir un jus de fruits épais et homogène. Selon la quantité de basilic que vous mettez, vous obtenez un smoothie vert. Ajoutez ensuite l’eau pour diluer un peu le smoothie (vous pouvez varier la quantité selon votre goût).

ÉTAPE 3:Versez ensuite votre smoothie détox dans un grand verre ou dans un bocal puis mettez-le au frais 10 min. Buvez-le dans la journée pour faire le plein de vitamines.